宝瓶堂-滋补行业新零售空间的年轻化专卖店设计
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滋补行业新零售空间的年轻(qīng)化专卖店设计

滋补行业宝(bǎo)瓶堂空(kōng)间体验年轻化 - 传(chuán)统零售的体(tǐ)验(yàn)年轻化之旅

行业属性:大(dà)健康

服务内(nèi)容(róng):空间设计

品牌客户:俞氏国际

大(dà)健康行(háng)业相关案例

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空间体验年轻化(huà)  -  传统零售的体验年(nián)轻化之旅

 

场:重(chóng)装(zhuāng)or轻装?

 

空间体(tǐ)验作为零售行业(yè)的体验关键节点,是完成品牌触达(dá)的最(zuì)后一公里,换(huàn)句(jù)话说(shuō),前面所有的工(gōng)作都(dōu)是在(zài)空间内得以呈现和实现(xiàn),关键程度(dù)不(bú)言(yán)自喻。

针对全新(xīn)的人群(qún),全新的商品销售模式,空间(jiān)如何才能承上启(qǐ)下,厚积薄发?

九游网页版登录入口和左右格局(jú)认(rèn)为宝瓶(píng)堂“场”的升级,应该从两个维度思考,

其一是渠道类型(xíng)的选择上,原先单一街边(biān)店的模式是否是最佳的方式(shì)?

其二是(shì)空间体验的营造上,怎样的(de)空(kōng)间调性才(cái)能满足年轻一代的审(shěn)美(měi)趣向?

 

大健康滋补行业宝瓶堂空间设计(jì)-左(zuǒ)右格局

 

大(dà)健康滋补行业宝瓶(píng)堂(táng)空间设计(jì)-左(zuǒ)右格局(jú)

 升级后的品牌门头

 

带着(zhe)这(zhè)两(liǎng)个问题,我们对滋补品市场(chǎng)的渠道形态进行了全面的调研(yán)分析,发(fā)现渠道(dào)存在地域差别或者(zhě)说市(shì)场等(děng)级差别(bié),即(jí)广州、武汉、长沙等相对发达的城市(shì),商业广场的渠道比较发(fā)达(dá),而在南昌、抚州、衡阳等二三线城市,街边店(尤其是商(shāng)业街)的渠道(dào)比较发达。与(yǔ)此同时(shí),越有(yǒu)实力(lì)的品牌渠道样式越丰富,百年品牌(pái)同(tóng)仁(rén)堂的渠道占据商场、街边、社(shè)区和(hé)机场等业(yè)态,品牌标准(zhǔn)化(huà)复制能力已炉(lú)火(huǒ)纯青,而(ér)进驻(zhù)商场渠道(dào)是同(tóng)仁堂近两年十分重要的战(zhàn)略(luè)导向。

 

对于这(zhè)些现象,我们深入分析发现:资本(běn)快速积累的(de)时代(dài)背景,中国中产阶(jiē)级的时间主要是拼命工作,面(miàn)临沉重(chóng)的都市生活压力(lì),商场、shoppingmall为保证消(xiāo)费者能以(yǐ)最低“时(shí) 间(jiān)成本”换取到最丰富的“一站式体验”,从独(dú)立存在的形式朝着(zhe)城(chéng)市综合体的多形态发展(zhǎn),通(tōng)过打造(zào)超越传统的购物体验,重(chóng)塑顾客期待(dài),满足顾客“以低时间(jiān)成本换取密集消费(fèi)资源(yuán)”的心理诉求。

 

于是,我们给宝瓶堂设计了三层实(shí)体(tǐ)渠(qú)道结构:以街边店为主的(de)地标渠道,大空间旗舰样板,以商场店(diàn)和(hé)社(shè)区店为主的盈(yíng)利(lì)渠道,适中空间(jiān)以产(chǎn)品销售为主,以机场店和会(huì)所店为主的补充(chōng)渠道(dào),小空(kōng)间以传(chuán)播品牌形象或占据(jù)市(shì)场份额,基于不(bú)同等级的市场进行不同的配比。此(cǐ)外,为满足渠道的覆盖率,我们也重新设计(jì)了宝瓶堂的加盟制度(dù),即(jí)大区投资制,加盟商(shāng)以投资者的身份参(cān)与划定区域(yù)的宝瓶堂事业经营,无需承担(dān)进(jìn)货成本,无需操心店铺(pù)装修,无需担心店员培养,通过合(hé)理的经营(yíng)权和分(fèn)配权的设计(jì)满足渠道的最大化布局(jú)。

 

在解决(jué)渠道(dào)类型后,空间体验成为最后需要攻坚的一座碉堡,如(rú)何营造属于宝(bǎo)瓶堂的空间呢?

 

首先我们必须明(míng)确一点,目标客群的调整必然带来品牌的(de)全(quán)面升级,如果说小产区滋补品专营是宝(bǎo)瓶堂品牌在内核上的升级,那么随之(zhī)而来的(de)品牌形象又该如何升级?这个思考(kǎo)是我们解决(jué)空间体验升级(jí)的(de)前提,所以我们(men)回(huí)到品牌形象升级(jí)的(de)源头部分(fèn)——标识及VI系统(tǒng)的升级(jí)。

  大健康滋补行(háng)业宝瓶堂空间(jiān)设计(jì)-九游网页版登录入口和左右格局

 

宝瓶堂滋补行业品牌战(zhàn)略升级-九游网页版登录入口和左右格局(jú)大健康滋补行业宝瓶堂空间(jiān)设计-九游网页版登录入口和左右格局

 

 

在VI体系的升级中,我们(men)采用了(le)两个大动作。一是标(biāo)识部分去掉图(tú)标和英文(wén),这(zhè)一举(jǔ)动(dòng)在很多人看来近乎“疯(fēng)狂”,首(shǒu)先这套(tào)识(shí)别出(chū)自上海某知名策(cè)划(huá)公司之手,难免(miǎn)有九游网页版登录入口和左右格局要挑(tiāo)战权威之嫌(xián),事(shì)实上我们对这(zhè)家公(gōng)司也是颇为尊重(chóng)的(de),其次标识使用有些年份,多少存在(zài)认知资产一说,是否会让原有(yǒu)客户认知失忆(yì),而造成资(zī)产流失。二是(shì)将品牌(pái)标准色从暗绿色改为活力橙,从一个(gè)冷色调调整为(wéi)暖色调(diào),反差不(bú)可(kě)谓不大,刚提(tí)报方案(àn)时,从事(shì)销(xiāo)售的同(tóng)事最(zuì)先(xiān)跳出来反对,认为改变太大,担心市场接受(shòu)不了(le)。

 

最终,俞文(wén)清董事长力(lì)排众议,选择(zé)支持这套方案,他给出(chū)的理由是“既然选择变,就要变得彻底(dǐ),前提是(shì)名字和理念不能变”,我们不得不为俞董的战略眼(yǎn)光点赞,老板的“全局(jú)观和抓本质的能力”在俞(yú)董身上体现的淋漓(lí)尽致。左(zuǒ)右格局的(de)观点是,这次升级看似“疯狂”实则(zé)科学,我们在这(zhè)一过(guò)程中只抓了两点。其一抓住“非连续(xù)性(xìng)创新”的本质,我们可以把宝瓶堂的转型(xíng)升级理解为遭(zāo)遇发展非(fēi)连续性,这个(gè)阶段(duàn)要认知到企业(yè)的(de)自我破坏(huài)才是延续发展,基业长(zhǎng)青(qīng)的第一因,宝瓶(píng)堂此时做的正是从第一条(tiáo)发展曲线(xiàn)培育(yù)生长第二条发展曲线,所有的改变都是基于全(quán)新(xīn)的(de)目标(biāo)客群,全新的商业模(mó)式(shì)而展开,改变(biàn)越彻(chè)底越能推动(dòng)第二(èr)条曲(qǔ)线的快速(sù)生长。其二抓住“品牌(pái)资产”优序原则,将所(suǒ)有能量聚焦到“宝瓶堂”三个(gè)字上,简单粗暴构建“宝(bǎo)瓶堂=小(xiǎo)产区滋补品专营”的第一性联(lián)想(xiǎng),其余干扰信(xìn)息的(de)元素(sù)统统去掉,精简到极致就(jiù)是品牌建设的精髓之法。

 

有了VI系统的(de)基(jī)础,空间体验构建上,我(wǒ)们同(tóng)样充分采用“第一(yī)性原理”,一切围绕“宝瓶堂+小产区滋(zī)补品专营(yíng)”的核心信息展开,同时以大(dà)面积(jī)色块(kuài)构(gòu)建品牌识别和认知,在这个核心设定上,再考虑整体(tǐ)空间的(de)简约性、协调性和(hé)现代感,以满足中产(chǎn)阶级日益挑剔的审美要求。

 

大(dà)健康滋补行业宝瓶堂空间设计-九游网页版登录入口和左右格局

 

在(zài)灯光的(de)处理上,店铺采用高亮暖光,让(ràng)店内视觉通透,让客流进(jìn)店无压力,墙面处理上运用大面积(jī)设计小产区内(nèi)容,以传递产(chǎn)品差异信息,保留(liú)开放式茶室,满足客群的停留体验,货架采用轻(qīng)量化设(shè)计,充分借鉴高(gāo)端便利店风(fēng)格,提(tí)升货品陈(chén)列(liè)的规整度和(hé)顾(gù)客选购的自由度,将六大产品系(xì)列进行空(kōng)间规整,提升(shēng)商品管理的效率,由此宝瓶堂品牌升级的最后一道堡(bǎo)垒得以攻破,全(quán)新品牌蓄势待发。

 

大健康滋补行业(yè)宝瓶堂空间设计-九游网页版登录入口和左右格局

 

 

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